’analyse des ressources permet à une structure de mesurer et de caractériser ses consommations de matières premières, d’eau, d’énergie et des autres ressources nécessaires à son activité.
Il s’agit d’une démarche structurée qui permet d’identifier les principaux postes de consommation, d’en suivre l’évolution et de mettre en évidence les leviers d’optimisation.